Nous travaillons actuellement avec 63 producteurs du Lot est des départements limitrophes. Cette liste est en constante augmentation car beaucoup de jeunes s'installent ou créent une activité dans notre domaine. Notre département est très dynamique et notre boutique est un véritable relais. Selon les saisons, il peut y avoir des indisponibilités sur le fromage car l'hiver, les brebis et les chèvres s'occupent de leurs petits. Nos producteurs respectent le cycle animal et les saisons pour le maraîchage.